Soirée Etape Eric Satie
1. Une chambre standard à l’hôtel ;
2. Petit déjeuner au bistrot ;
3. Un repas gastronomique vin inclus au restaurant.
Kir
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Amuse-Bouche
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Cappuccino de Saint-Jacques, Crème de Panais
6 huîtres N°2 Normandes
Tournedos Tiède de Lièvre sur un Tartare de Pomme de Terre et Pissenlit
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Variation de Poissons de la Pêche Locale, Lentilles au Jus Lardé
Ballottine de Poulet Façon Blanquette Crème D’oignon Brûlés aux Morilles
Carrelet Rôti, Anchois Romarin, Endives Braisées au Jus Gras
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Assiette de Fromages Régionaux
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Crème Brûlée aux Billes de Grenade
Sorbets de Fruits et Légumes Frais Maison
Mousse de Poire en Feuilleté au Caramel d’Agrume
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Mignardises
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Café
Vin : Chardonnay
Anjou Gamay AOC
½ bouteille /personne
eau
